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Chicken massala

Ces apports sont mentionnés à titre indicatif, chaque plat est personnalisé selon vos besoins en calories et apports nutritionnels:

Calories 463 Kcal

Protéines 20 g

Glucides 33 g

Lipides 27 g

Le Chicken Massala est un plat riche et aromatique, très apprécié pour ses saveurs profondes et réconfortantes. Cette recette marie habilement le poulet tendre avec un mélange savoureux de tomate concentrée et d'épices, enveloppé dans une sauce onctueuse grâce à la crème de cuisson. Le riz sert de base parfaite, absorbant les arômes exquis du plat, tandis que le poivron vert ajoute une touche de fraîcheur et de couleur. C'est un repas idéal pour un déjeuner, offrant un goût qui transporte les sens vers des contrées lointaines.


Pour ce Chicken Massala, des morceaux de poulet sont cuisinés jusqu'à obtenir une texture parfaitement tendre. Ils sont ensuite enrobés d'une sauce riche préparée avec de la tomate concentrée, du beurre et de l'huile d'olive, qui forment la base grasse permettant aux épices de libérer leurs arômes. L'oignon, finement haché, s'associe au poivron vert pour apporter douceur et légère amertume, complétant ainsi les notes épicées du plat. La crème de cuisson est ajoutée pour adoucir l'ensemble et apporter une texture veloutée, tandis que la farine complète épaissit la sauce, lui donnant corps et consistance. Enfin, le riz, servi en accompagnement, capture chaque nuance de cette délicieuse préparation, faisant de chaque bouchée un moment de plaisir.