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Médaillon Poulet & Légumes

Ces apports sont mentionnés à titre indicatif, chaque plat est personnalisé selon vos besoins en calories et apports nutritionnels:

Calories 236 Kcal

Protéines 32 g

Glucides 10 g

Lipides 6 g

Les médaillons de poulet et légumes offrent un plat équilibré et savoureux, mettant en valeur la simplicité des ingrédients et la richesse des saveurs naturelles. Cette recette met en avant le blanc de poulet, une source de protéines maigres, associé à des légumes frais tels que les courgettes et les champignons. L'ail, les herbes de Provence et l'huile d'olive viennent parfumer et enrichir le plat, tandis que le sel et le poivre permettent d'ajuster l'assaisonnement selon les préférences individuelles. Les médaillons de poulet et légumes sont idéaux pour un repas léger et nourrissant, offrant une expérience culinaire saine et délicieuse.


Ce plat se compose principalement de blanc de poulet, coupé en médaillons, offrant ainsi une source maigre de protéines. Les courgettes, coupées en dés ou rondelles, ajoutent une texture croquante et une douceur subtile au plat, tandis que les champignons tranchés offrent une saveur terreuse et une texture légèrement moelleuse. L'ail, émincé finement, parfume le plat avec son arôme caractéristique, tandis que les herbes de Provence ajoutent une touche d'aromates méditerranéens. L'huile d'olive, utilisée avec parcimonie, enrichit le plat avec sa saveur fruitée et sa texture soyeuse. Enfin, le sel et le poivre sont ajoutés selon les goûts individuels pour rehausser les saveurs naturelles des ingrédients. Ce plat simple et délicieux est parfait pour être apprécié en toute occasion, offrant une combinaison harmonieuse de protéines maigres et de légumes frais.