Ces apports sont mentionnés à titre indicatif, chaque plat est personnalisé selon vos besoins en calories et apports nutritionnels:
Calories 178 Kcal
Protéines 6 g
Glucides 33 g
Lipides 3 g
Les samboussas vegan sont une version végétalienne d'un délicieux encas ou plat d'accompagnement populaire dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord. Cette recette propose une approche saine et savoureuse, remplaçant la viande par une garniture riche en légumes et en épices. La pâte, faite de farine complète, offre une texture légèrement rustique, tandis que la garniture à base de carottes râpées, d'épinards hachés, d'oignon, d'ail et d'un mélange d'épices cumin et paprika, apporte une explosion de saveurs végétales. Ces samboussas sont parfaits comme apéritif ou comme plat d'accompagnement lors d'un repas, offrant une alternative délicieuse et saine aux versions traditionnelles.
La pâte des samboussas est préparée à partir de farine complète, lui conférant une texture légèrement plus dense et une richesse en fibres. La garniture est composée de carottes râpées, d'épinards hachés, d'oignon finement haché et d'ail émincé, offrant ainsi une variété de saveurs et de textures. Les épices, telles que le cumin et le paprika, ajoutent une profondeur de saveur et un caractère épicé à la garniture, tandis que le sel et le poivre permettent d'ajuster l'assaisonnement selon les préférences personnelles. L'ensemble crée un mélange délicieusement équilibré de légumes et d'épices, parfait pour être enveloppé dans la pâte et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
